Печеночные котлеты с зеленью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Ингредиенты

• Говяжья печень – 500 г

• Зелень укропа и петрушки – 1 пучок

• Яйцо – 1 шт.

• Растительное масло

• Перец

• Соль

Способ приготовления

Зелень укропа и петрушки вымыть, измельчить. Печень промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку. Фарш посолить, поперчить, смешать со взбитым яйцом и зеленью. Из фарша сформовать котлеты, выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.